CHEF, GRUPO LOS LIRIOS

Chef o sous chef para liderar restaurante de alta cocina, sus tareas principales serán poner en marcha la carta y técnica dentro de la cocina, llevando la experiencia a su nivel máximo con técnica y trabajo en equipo, responsable del control, del stock, horarios entre otras.

-Experiencia demostrable en restaurantes y/o hoteles 5 estrellas

-Estudios de gastronomía

-Gestión de equipos

-Manejo de costes/escandallos

-Gestión de APPC

-Restaurante con gran visibilidad y grupo gastronómico en expansión.

-Aprendizaje constante de técnica y trabajo con uno de los mejores chef del mundo, Sergi Arola