Hospitality Operations Specialist

Per il potenziamento della nostra struttura, siamo alla ricerca di un/una Hospitality Operations Specialist.

La persona avrà un ruolo trasversale tra sviluppo commerciale, gestione operativa dei servizi alberghieri e gare d’appalto, occupandosi della ricerca di nuovi clienti e opportunità, del supporto alla predisposizione delle offerte e della gestione delle attività operative legate alle commesse.

Cerchiamo una persona con una solida esperienza nel settore alberghiero, preferibilmente maturata come Housekeeper, Governante o Housekeeping Manager, che conosca concretamente l'organizzazione e le dinamiche operative di una struttura.

Responsabilità

• Analizzare capitolati, richieste di offerta e documentazione di gara, supportando la predisposizione delle offerte tecniche ed economiche.

• Effettuare sopralluoghi presso le strutture e valutare esigenze, volumi di lavoro, risorse e organizzazione necessarie per la gestione del servizio.

• Supportare l’avvio e la gestione operativa delle commesse, interfacciandosi con clienti, Governanti e personale operativo.

• Monitorare la qualità del servizio, le attività svolte e l’impiego delle risorse.

• Supportare il controllo di costi, ricavi e marginalità delle commesse, verificando eventuali scostamenti.

• Collaborare alla verifica del costo del personale, delle presenze e delle ore lavorate.

• Gestire la documentazione, le scadenze e gli adempimenti connessi alle gare e alle commesse.

Requisiti

• Almeno 5 anni di esperienza nel settore Hospitality/Hotellerie, preferibilmente come Housekeeper, Governante, Housekeeping Manager o Responsabile Operativo.

• Conoscenza concreta dell’organizzazione dei servizi di housekeeping e della gestione del personale operativo.

• Esperienza nella ricerca di clienti/opportunità commerciali e, preferibilmente, nella gestione di gare d’appalto e offerte.

• Capacità di leggere e analizzare capitolati e richieste di offerta.

• Buona conoscenza di Excel e dimestichezza con dati e numeri.

• Capacità organizzative, autonomia, precisione e problem solving.

• Disponibilità a svolgere sopralluoghi e attività operative presso le strutture.

Nice to have

Costituirà un plus l’esperienza nella gestione di gare d’appalto per servizi alberghieri, la conoscenza delle principali piattaforme telematiche e l’esperienza nel controllo del costo del personale e della marginalità delle commesse.

Cosa Offriamo

• CCNL Commercio (13esima e 14esima);

• Ticket restaurant;

• Percorso di formazione strutturato e concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale nel ruolo;

• Assicurazione sanitaria Unipol Argento;

Sede: Eur – Roma.