Cozinheiro Responsável (m/f) - DomusVi Possolo 24

• Gerir encomendas de produtos, organização e armazenamento do stock;
  

• Verificar a qualidade do produto e armazenar o produto recebido;
  

• Executar o planeamento de todos os alimentos necessários para a confeção das refeições do dia;
  

• Executar a confecção de pequenas e grandes refeições, sobremesas e saladas;
  

• Controlar e implementar fichas técnicas,    
  

• Apoiar na limpeza e higienização da cozinha;   
  

• Executar a gestão da qualidade de todas as refeições;
  

Requisitos

• Curso Profissional de Cozinha/Restauração (fator preferencial);
  
• Experiência comprovada na função de Cozinheiro(a);
  
• Domínio obrigatório das normas de segurança alimentar e HACCP;
  
• Experiência em gestão de stocks, recepção de mercadorias.
  

Vantagens

• Integração direta através de Contrato Sem Termo (vaga permanente), num grupo multinacional sólido e em forte expansão em Portugal;
  
• Organização do trabalho em turnos rotativos, mas sempre contínuos (não repartidos), para que possas planear o teu dia a dia com qualidade;
  
• Garantimos a refeição na unidade e mantemos o pagamento integral do teu subsídio de alimentação;
  
• Oportunidade de liderar uma cozinha numa estrutura organizada, com reais perspectivas de crescimento à medida que o nosso grupo continua a crescer;
  
• Integração numa equipa multidisciplinar focada no rigor, mas acima de tudo, no cuidado humanizado e no respeito mútuo.