Kierownik / Kierowniczka Kawiarni

W Coffeedesk wierzymy, że dobra kawa potrafi zmienić czyjś dzień. Od ponad dekady budujemy markę wokół jednej prostej idei: kawa najlepszej jakości powinna być dostępna dla każdej osoby i podana przez ludzi, którzy naprawdę ją czują. Dziś jesteśmy jednym z najbardziej rozpoznawalnych graczy na polskim rynku kawowym - i nie zwalniamy tempa.

Szukamy osoby, która poprowadzi jedną z naszych kawiarni w centrum Warszawy jak własną - tak, żeby zarówno Goście, jak i zespół czuli się tu naprawdę zaopiekowani.

Jeśli zarządzanie ludźmi sprawia Ci frajdę, lubisz, gdy liczby się zgadzają, a jednocześnie potrafisz zbudować miejsce z dobrą energią - czytaj dalej. To może być Twoje miejsce.

Co będziesz robić na co dzień?

• Dbać o perfekcyjną obsługę Gości i najwyższą jakość tego, co podajemy i sprzedajemy

• Działać w przestrzeni retai l- sprzedaż kawy i akcesoriów w formacie shop in shop

• Prowadzić kilkunastoosobowy zespół: rekrutować, wdrażać nowe osoby, układać grafiki i motywować ekipę

• Wspierać rozwój ludzi w zespole i podejmować decyzje o ich ścieżkach

• Pilnować zaopatrzenia i trzymać rękę na pulsie kosztów operacyjnych

• Przygotowywać raporty finansowe i rozliczać się z księgowością

• Obserwować, co dzieje się u konkurencji

• Planować akcje promocyjne razem z marketingiem i współtworzyć sezonowe menu.

Czego od Ciebie oczekujemy?

• Doświadczenia w samodzielnym prowadzeniu kawiarni lub lokalu gastronomicznego

• Wyczucia do obsługi Gości - z dbałością o detale

• Umiejętności planowania i organizowania pracy zespołu

• Orientacji na wyniki i świadomości kosztów operacyjnych

• Dokładności, systematyczności i analitycznego myślenia

• Empatii wobec Gości i zespołu oraz świetnej komunikacji

• Energii, decyzyjności i postawy właścicielskiej - działasz, jakby to był Twój biznes

• Podstawowej znajomości prawa pracy i obsługi Excela

• Poczucia estetyki i zainteresowania kawą (a jeśli kręcą Cię też wina naturalne - super!)

• Znajomość visual merchandisingu będzie na plus

Co dostajesz od nas?

• Zespół różnorodnych, wartościowych ludzi, z którymi chce się pracować

• Rabaty pracownicze na wszystko, co mamy w Coffeedesk

• Pakiet benefitów do wyboru: ubezpieczenie NNW Aviva, opieka medyczna Medicover, karta sportowa OK System

• Dodatkowy dzień wolny na Twoje urodziny

• Realną możliwość rozwoju - w pionie i w poziomie

• Hektolitry najlepszej kawy i dostęp do najnowszych kawowych gadżetów

• Współpracę z Mistrzami Polski i ekspertami od kawy

• Udział w największych imprezach branżowych

• Realny wpływ na rozwój marki z międzynarodowymi ambicjami

Brzmi jak Ty?