Production Meat Cutter/Cortador de Carne de Produccion

Hazards:

* Eye-exposure to chicken juice, chemical, or debris into eyes-PPE required in specific areas while performing the task-Goggles

*Skin-exposure to chicken juice, hazardous chemicals, including AMONIA

*Hands-exposure to small cuts (PPE required while cutting product)- PROTECTIVE MESH CUTTING GLOVE

*Hearing-exposure to loud noise (PPE required in the entire plant) - (PROTECTIVE HEARING EAR PLUGS

*Footwear- exposure to slippery floors-recommend anti slip protective wear-rubber boots

Sizing (Meat Cutters): Able to use a knife or scissors. Cut and trim meat as described in daily specification. Remove parts such as cartilage, bones, or fat from the meat. Place meat on a scale to ensure appropriate weight then is placed into an individual tub to be weight appropriately to record pounds per hour. Employee works in front of a moving conveyor at a waist level. the job is consistence by repetitive  motion while using both hands. requires some body twisting, pulling and repetitive hand and finger manipulation. Must be willing to be cross trained and move to other areas when needed. Standing during all hours of work except during (2) 10min break and (1) 30 min lunch break. Maximum weight to be handled up to < 5lbs.

*Perform all tasks involved in the production of products

*Follow standard work methods and practice safe work habits to ensure production is efficient and safe as possible

*Assure that work practices are in the guidelines of OSHA standards.

*Follow all the food safety guidelines

*Keep work areas clean and organized

*Work as part of the team

*Follow company rules and policies

*Assure that all products are built to the highest standard of quality

*Work with team members to maximize productivity and efficiency

***Other work details will be provided during interview

Peligros:

*Ojos-exposicion a jugo de pollo, productos quimicos o residuos en los ojos; GAFAS DE SEGURIDAD

*Piel- exposicion a jugo de pollo, productos quimicos peligrosos, incluido AMONIA

*Manos- exposicion a pequenos cortes-MALLA PROTECTORA GUANTE PARA CORTAR

*Audicion- exposicion a ruidos fuertes-TAPONES PARA LOS OIDOS PARA PROTECCION AUDITIVA

Cortadores (de carne):  Capacidad para usar un cuchillo o tijera. Cortar y recortar la carne como se describe en la especificacion diaria. Quitar partes como cartilago, huesos o grasa de la carne. Colocar la carne en una balanza para garantizar el peso adecuado y luego colocarla en un recipiente individual para pesarla adecuadament y registrar las libras por hora. El empleado trabaja frente a una cinta transportadora en movimiento a la altura de la cintura. El trabajo se realiza de manera constante mediante moviemientos repetetivos mientras se usan ambas manos. Requiere algo de torsion corporal, tirones y manipulacion repetetiva de manos y dedos. Debe estar dispuesto a recibir capacitacion cruzada y trasladarse a otras areas cuando sea necesario. De pie durante todas las horas de trabajo, excepto durante los dedscansos (2) descansos de 10minutos y (1) almuerzo de 30 minutos. Peso maximo a manipular hasta < 5 lbs. 

*Realizar todas las tareas involucradas en la produccion de productos

*Seguir los metodos de trabajo estandar y practicar habitos de trabajo seguros para garantizar que la produccion sea lo mas       eficiente y segura pssible.

*Asegurarse de que las practicas laborales cumplan con las pautas de las normas de OSHA

*Seguir todas las pautas de seguridad alimentaria

*Mantener las areas de trabajo limpias y organizadas

*Trabajar como parte del equipo

*Seguir todas las reglas y politicas de la empresa

*ASegurarnos de que todos los productos se fabrican con el mas alto estandar de calidad

***Mas informacion cuando venga a la entrevista 

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