Supervise y observe la experiencia gastronómica de los clientes para asegurarse de que estén satisfechos con la comida y el servicio, responda con prontitud y cortesía para corregir cualquier problema.
Cobrar las cuentas de los clientes.
Escriba los pedidos de comida de los clientes e ingrese los pedidos en las computadoras para transmitirlos a la cocina.
Preparar cuentas que detallen y totalicen los costos de comidas, bebidas y los impuestos sobre las ventas.
Verifique la identificación de los clientes para asegurarse de que cumplen con los requisitos de edad mínima para el consumo de bebidas alcohólicas.
Prepare o sirva platos y bebidas especiales en las mesas según sea necesario.
Presentar menús a los clientes y responder preguntas sobre el menú, bebidas y otros servicios del restaurante.
Informe a los clientes sobre los cambios en el menú, los especiales del día y haga recomendaciones que realmente sienta que sus clientes disfrutarán.
Limpie las mesas antes, durante y después que los clientes consuman comidas y bebidas.
Prepare bebidas calientes, frías, mezcladas y enfriar botellas de vino para los clientes.
Enrolle cubiertos, prepara la estación de meseros y configures áreas de comedor para prepararse para el próximo servicio. Rellene las áreas de servicio con suministros, vajilla, cubiertos y servilletas.
Ayude al anfitrión o anfitriona (Host) contestando teléfonos para tomar reservaciones, pedidos para llevar, recibiendo, sentando y agradeciendo a los clientes.
Realice tareas de limpieza, como barrer, mapear, ordenar la estación de meseros, sacar basura, revisar y limpiar el baño.

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